Kartoffelkrapferl

Zutaten (für 2 Personen):
750g Kartoffeln mehlig
150g Mehl
1 Teelöffel Salz
Majoran
Petersilie

Zubereitung:
Kartoffeln kochen, schälen, pressen
Mit anderen Zutaten mischen
Mit zusätzlichem Mehl Krapferl formen
In Öl herausbacken

Dazu passt:
Sauerahmsoße mit Knoblauch
Sauerkraut