Zutaten (Menge für 4 Personen):
1/2 Krautkopf
2 Karotten
Ein paar Radießchen/Rettich
2 rote Zwiebeln
Zutaten Dressing:
250g Joghurt
Saft einer Zitrone
1 Esslöffel Kremser Senf
Olivenöl
1 Handvoll Gewürze: Dill, Petersilie, Minze, Bohnenkraut, Thymian, Schnittlauch, etc.
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Gemüse möglichst klein in Streifen schneiden
Zwiebel klein hacken
Alles mischen
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