Zutaten:
Butter
Weißwein
Speck
Champignon
Kartoffel
Suppenwürfel
Salz
Pfeffer
Majoran
Petersilie
Knoblauch
Kümmel
Maggiwürze
Zubereitung:
Zwiebeln in Öl anbraten, bis braun sind
Butter dazu und Kartoffeln rösten, bis braune Kruste
Mit reichlich Weißwein ablöschen, kurz aufkochen
Wasser dazu (Kartoffeln bedeckt + 3 cm)
Champignons und Gewürze dazu
Kümmel und Wacholder dazu
Kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind
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