Zutaten:
Kartoffeln
Zwiebeln
Knoblauch
Pfefferoni
Majoran, Petersilie, Pfeffer, Salz, Schnittlauch
(Speck)
(Eier)
Apfel/Dörrpflaumen
Öl
Zubereitung:
Zwiebel in kleinen Stücken in Öl braun braten
Kartoffeln dazugeben und braten
Kurz noch Apfel/Dörrpflaumen/(Speck) dazubraten
Würzen, abschmecken
(Eier 3 Minuten kochen und Dotter über Gröstel fließen lassen)
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