Kohltascherl

Zutaten:
Kohlblätter zum Einrollen – die grünen eignen sich besser
Butter zum Darübergießen

Geschnittener Kohl
Klein gewürfelte Kartoffeln
Eier
Schafskäse
Topfen
Salz, Paprikagewürz, Pfeffer
Zwiebel
Knoblauch

Zubereitung:
Alle Zutaten für die Fülle zusammenmischen – cremige Füllung soll entstehen
In die Kohlblätter Rollen
Mit Zahnstochern fixieren
In Casserole geben
Mit Butter begießen und bestreichen

Im kalten Rohr 180° Heißluft
25 Minuten zugedeckt, 10 Minuten offen

Dazu: Naturjoghurt