Frühlingsrollen im Backrohr

Zutaten Teig (8 Stück):
250g Weizenmehl
500ml Wasser
Salz
2 Teelöffel Backpulver
2 Eier
2 Esslöffel Öl

Zutaten Fülle:
Faschiertes
1/4 Krautkopf
Karotten in Streifen
Sojasoße
Zwiebeln

Zubereitung (ohne frittieren):
Teig mischen
Wie Palatschinken dick anbraten (nicht braun!)
Fülle anbraten
Fülle in Teigblätter geben
Seiten einklappen, Teig rollen
Mit Mehl-Wasser-Gemisch (1:1) verkleben
Auf gefettetes Blech legen, mit Öl bestreichen

200° Heißluft / 20-25 Minuten Goldgelb backen